2013年1月アーカイブ

13 January

いざゆかん謹賀新年!小田原城を攻め落とせ!

と、今年は元旦から妻が熱で寝込んでまして、元旦・2日と寝正月だったわけで。

で、3日に無事に復活を果たしまして、昨年の迷幹事が「箱根の温泉に行こう!」とプランニングしてくれたわけであります。

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みしゅく家 バターカレーのススメ

お互いの仕事が平日休みと週末休みのためなかなか時間が合わなくって、週末に料理をする当番制になったのはいつからだろう。たぶん妻とお酒飲んでるときとかに乗せられて「週末は料理してやるよ!」とか言ったことから始まって早1年とちょっと。60%くらいの確率で守れている気がします。たぶん。

昔、バーとかで働いていたとき料理をする機会があってかなのか、料理をすること自体はとっても好きなので、お酒を飲みながら一人で週末に料理を作るといったことをやってます。

そんな週末料理当番でも最も多く作られるレシピ。それがバターチキンカレーです。妻がいつ帰ってくるかわからないし、料理をしながらお酒飲んだりiPadでhulu観たりと、だらだらできるのが好きだし、土日休みの身としては連続した二日間の献立をたてるのがめんどくさいということもあります。

そんなバターチキンカレー。いっちばん最初はネットのレシピを見よう見まねで作っていたのですが、最近ではオリジナルの調合・製法により磨きがかかってきてまして、ほんとに美味しくなってきました。そんなみしゅく家料理当番バターチキンカレーレシピを一挙公開です。水も野菜も使わない独特なのか正攻法なのかわかりませんが、とりあえず美味しくて作るの簡単なので、たまの休日にチャレンジしてみてください。タモさんカレーとかと似たような路線なので、マッシュポテトとか一緒にして食べても美味しいかもです。

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