ZUBROWKA
ポーランド産のウォッカ。
ズブロッカ。
冷凍庫でキンキンに冷やしてストレートで飲むのが
これほどなくうまい。
こう、外にいるだけで身震いがするような
特に寒い日に飲むのは格別。
アルコール分が40％含まれているため
冷凍庫に入れておいても凍らない。
そのかわりに、トロトロとした質感になるし
香りも引き立つ。
ウォッカの生まれ故郷、ロシアが物語るように
寒い気候にはウッテツケのお酒。
アガサクリスティーの小説の中で
こーゆー場面があった。
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旧ソ連の軍隊で、基地を見回る2人の兵士。
雪がふぶく中の厳しい仕事。
雪の中で立つのもやっとなぐらいだ。
そこで、一人の兵士Ａが兵士Ｂに言う。
「おい。なんか飲むもの持ってないか？」
そこで、もう一人の兵士Ｂが腰につけている
水筒をぶっきらぼうに彼に差し出す。
「なんだこれは！？凍ってるじゃないか！？」
そう言う兵士Ａを見てクスクス笑いながら
兵士Ｂはこう言った。
「そーゆーと思って、お前の足元にウォッカを隠しておいたんだ。
だってお前は、ウィッカをいつもストレートで飲んで仕事にならない。
だから、その氷を使ってロックにして飲むといい。」
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といって、その兵士たちは飲み倒れていって
アガサクリスティー特有の殺人事件が進んでいくんだけど
それは、どっかの本にあるんで読んでみてください。
言いたいんは、寒い日のウォッカはいい。
そんでお気に入りのズブロッカ。
飲んだあとの鼻から抜ける、独特の香りが好き。
なんだか柏の葉に似た爽やかな感じ。
名前の由来は、ビンの真ん中に入っている「ズブロッカ草」。
昔、飲み終わった後、新しいビンにズブロッカ草を移して
何本飲んだか数えたりしてた。
水商売絶頂期の寒い日には
客引き行く前とか景気づけに飲んでたの思い出した。
さらに気分 MAX 時は、同じポーランド産で
「アルコール度数96度の酒」として有名な"スピリタス"を投入する。
まさに精神注入バリの毎日。
勢いだけで、なんとかなってたってのが羨ましい。
今、こうやって昔の味を試そうと飲んでみると
昔とは変わった味と出会うのが、また楽しい。
無理して飲むより、自然体でゆっくり飲むのがいい。
一つのお酒に関して、いろいろな逸話や歴史がある。
それと自分の歴史を重ねて飲んでみるのも
退屈な週末を過ごすのには十分な、酒の肴になるもんだ。
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日記
AM 3:58
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コメント
今日は珍しく大人だね！
ってか、こないだゴメンネ！
Posted by タイチ at January 14, 2006 5:44 AM
ウォッカ美味しいよねぇ！
ウォッカかテキーラベースのカクテルとかも好き(*´ｪ`*)
日本酒は飲んだらつぶれるけど、不思議なもんで。。。
Posted by M@MI at January 14, 2006 12:32 PM
ズブロッカ。
初めて飲んだときは、オレンジ割りだったなー。
あの草の独特な風味がオレも好きです。
スピリットはどれもガッツリとした自己主張があっていい！
Posted by たつや at January 14, 2006 1:14 PM
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> タイチ
ホントだよ！
待ってたのにｑ（￣3￣）ｐ
また来るとき言ってね♪
朝までつきあうぜぃ！！
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> M@MI
オレも日本酒はムリー（×_×）
うまくてドシドシ飲んでると
次の日にくる頭痛がなんともキツイﾃﾞｽ。
ってか、テキーラは、
レモンかじって塩をなめて
ストレートで飲むのが好き(^-^*)
んで、「テキーーーラ！」って叫ぶと
モアベターです。
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> たつや
GINのジェニパーベリーの薫りから
テキーラのリュウゼツランの薫りと
スピリッツ系は、なにかと飽きないよね～♪
お酒飲みながらスノップ話しするの嫌なんだけど
こー文字に表現すると、どーしても飲みたくたくなるよねぇ（￣3￣）
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